2007年01月14日 (日) | 編集 | 今日、父の田舎である郷土料理（お菓子！？）の
「とっかさ」というのを作りました。
（鹿児島の方でどなたかご存知の方いらっしゃいますか？
名前間違ってたらすみません＾＾；）
鹿児島の郷土料理！？「とっかさ」です。
見た目はイマイチですが、味はメチャクチャ美味しい☆
ズボラな私でも簡単に作れたので、是非お芋好きな方はトライ！！
してみてください☆
サツマイモとお餅の割合は２：１くらいで、
サツマイモの量が多い方がトロッとしていて美味しいと思います。
�．汽張泪ぅ發鮴擇蝓�鍋にサツマイモが浸るくらい水を入れて
ゆでる。
（レンジで「チン！」でもかまいませんが、
水分が飛んでしまうのでパサパサするかも・・・）
�∵Г脳紊�ったサツマイモの皮をむき、熱いうちに潰す。
潰したサツマイモに砂糖を少々入れる。（お好みの甘さに調節してください）
��お餅をレンジでチン！してやわらかくする。
�き△豊�を入れて、すりこ木などで一緒につく。
これで、トロ〜ッとした「とっかさ」の出来上がりです☆
今日のブログに載せようと写真を一生懸命撮ってると・・・
ん？
なんだか、視線を感じる・・・
「…あのぉ…ぼくにもくだしゃい」
うわっ！！！（＠＠；ビックリしたぁ・・・
「いいにおいがするぅ♪これなぁに？ぼくもたべられるぅ？」
あ・あのぉ・・空くん、お鼻の上になんかついてるんですが？？
「ぼくにも ちょ〜だいっ♪」
空は、これ 食べられないよぉ。
砂糖が入ってるしぃ・・・
あ！茹で上がったサツマイモがあるから、それをおすそ分けね♪
「うわぁい！！おいもっ♪おいもっ♪」
「いっただっきま〜す♪」
…今日もまた、お芋三昧の一日なのでしたぁ＾＾；
お芋好きな空タンにポチッ！！とお願いします。
「とっかさ」というのを作りました。
（鹿児島の方でどなたかご存知の方いらっしゃいますか？
名前間違ってたらすみません＾＾；）
鹿児島の郷土料理！？「とっかさ」です。
見た目はイマイチですが、味はメチャクチャ美味しい☆
ズボラな私でも簡単に作れたので、是非お芋好きな方はトライ！！
してみてください☆
サツマイモとお餅の割合は２：１くらいで、
サツマイモの量が多い方がトロッとしていて美味しいと思います。
�．汽張泪ぅ發鮴擇蝓�鍋にサツマイモが浸るくらい水を入れて
ゆでる。
（レンジで「チン！」でもかまいませんが、
水分が飛んでしまうのでパサパサするかも・・・）
�∵Г脳紊�ったサツマイモの皮をむき、熱いうちに潰す。
潰したサツマイモに砂糖を少々入れる。（お好みの甘さに調節してください）
��お餅をレンジでチン！してやわらかくする。
�き△豊�を入れて、すりこ木などで一緒につく。
これで、トロ〜ッとした「とっかさ」の出来上がりです☆
今日のブログに載せようと写真を一生懸命撮ってると・・・
ん？
なんだか、視線を感じる・・・
「…あのぉ…ぼくにもくだしゃい」
うわっ！！！（＠＠；ビックリしたぁ・・・
「いいにおいがするぅ♪これなぁに？ぼくもたべられるぅ？」
あ・あのぉ・・空くん、お鼻の上になんかついてるんですが？？
「ぼくにも ちょ〜だいっ♪」
空は、これ 食べられないよぉ。
砂糖が入ってるしぃ・・・
あ！茹で上がったサツマイモがあるから、それをおすそ分けね♪
「うわぁい！！おいもっ♪おいもっ♪」
「いっただっきま〜す♪」
…今日もまた、お芋三昧の一日なのでしたぁ＾＾；
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2006年12月30日 (土) | 編集 | 今日は毎年恒例の私の実家での「お餅つき」
（ただし機械でですが＾＾；）
息子と母がお持ちを丸めてるところです＾＾；
息子も年に1度の行事を喜んで手伝ってくれてました。
今日１日で食べたお餅は・・・
息子3個、私早くも5個・・・・（−−；
この調子で行くと
正月明けには大変なことになってるかも（＠＠；
いけない、いけない(`ω´；)
明日から少しセーブしなくちゃ(;･ω･A ｱｾｱｾ･･･
（ただし機械でですが＾＾；）
息子と母がお持ちを丸めてるところです＾＾；
息子も年に1度の行事を喜んで手伝ってくれてました。
今日１日で食べたお餅は・・・
息子3個、私早くも5個・・・・（−−；
この調子で行くと
正月明けには大変なことになってるかも（＠＠；
いけない、いけない(`ω´；)
明日から少しセーブしなくちゃ(;･ω･A ｱｾｱｾ･･･
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